項(xiàng)目領(lǐng)域：高原特色農(nóng)業(yè)

項(xiàng)目簡(jiǎn)介：該項(xiàng)目結(jié)合可食用“云花”——高原有機(jī)食用玫瑰花產(chǎn)業(yè)的深度產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化研究，運(yùn)用現(xiàn)代科技結(jié)合的受控微生物發(fā)酵工藝，以花青素及微生物發(fā)酵產(chǎn)物活性成分為質(zhì)量控制點(diǎn)，立足于健康減糖的現(xiàn)代理念，實(shí)現(xiàn)高原有機(jī)玫瑰生物發(fā)酵產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化，延伸“云花”產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。

項(xiàng)目領(lǐng)軍人：莫新春

莫新春，昆明酵醒生物科技有限公司研發(fā)總監(jiān)，生物學(xué)博士、副教授。

項(xiàng)目領(lǐng)域：高原特色農(nóng)業(yè)

項(xiàng)目簡(jiǎn)介：該項(xiàng)目通過收集花椰菜、黃瓜等蔬菜種質(zhì)資源，利用常規(guī)育種輔助生物技術(shù)手段，開展以上幾種蔬菜的新品種選育，育成適宜云南省和其他省市主產(chǎn)區(qū)栽培的蔬菜新品種。目前，新育成西藍(lán)花新品種4個(gè)、花椰菜4個(gè)、青梗松花菜3個(gè)，并有3個(gè)品種通過云南省專家田間鑒評(píng)。新育成迷你小黃瓜品種4個(gè)，有3個(gè)通過新品種登記。項(xiàng)目根據(jù)育成品種的生物學(xué)特性和主要農(nóng)藝性狀，開展配套栽培技術(shù)研究，提出相應(yīng)的最佳栽培技術(shù)措施。

項(xiàng)目領(lǐng)軍人：楊長(zhǎng)楷

楊長(zhǎng)楷，云南思農(nóng)蔬菜種業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理，副研究員。

項(xiàng)目領(lǐng)域：高原特色農(nóng)業(yè)

項(xiàng)目簡(jiǎn)介：以馬鈴薯選種、試種、育種、種植標(biāo)準(zhǔn)化推廣為核心，構(gòu)建以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為支撐，全程管控為手段，生物防控為主導(dǎo)，高產(chǎn)高效為目標(biāo)，質(zhì)量品牌為中心，合作社為主體，農(nóng)民參與為基礎(chǔ)的全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展新模式。通過“百畝核心、千畝展示、萬(wàn)畝示范”效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)“小土豆——大產(chǎn)業(yè)”，映紅山區(qū)農(nóng)民致富路。該項(xiàng)目總投資3500萬(wàn)元。估值2500萬(wàn)元，計(jì)劃融資1000萬(wàn)元，主要用于新品種試驗(yàn)、市場(chǎng)建設(shè)、品牌建設(shè)、基地建設(shè)、配套設(shè)施建設(shè)。

項(xiàng)目領(lǐng)軍人：趙樹寶

趙樹寶，建水縣福新果蔬專業(yè)合作社總經(jīng)理，高級(jí)工程師，省級(jí)科技特派員，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專家。從事山區(qū)農(nóng)村最基層的農(nóng)業(yè)技術(shù)示范推廣工作十余年。

項(xiàng)目領(lǐng)域：食品制造業(yè)

項(xiàng)目簡(jiǎn)介：該項(xiàng)目以核桃油為基油，根據(jù)嬰幼兒、孕婦和中老年人群對(duì)油脂的不同需求，與其他油脂進(jìn)行精準(zhǔn)配比，研制出了適合其食用的專用油脂，并進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化。該研究成果總體達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平，獲得國(guó)家發(fā)明專利授權(quán)4項(xiàng)、實(shí)用新型專利10項(xiàng)。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)起草制定1個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《核桃油》，2個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《油用核桃》和《核桃餅粕》。

項(xiàng)目領(lǐng)軍人：張躍進(jìn)

張躍進(jìn)，云南摩爾農(nóng)莊生物科技開發(fā)有限公司法人代表、董事長(zhǎng)。“國(guó)家高層次人才特殊支持計(jì)劃領(lǐng)軍人才”、“創(chuàng)新人才推進(jìn)計(jì)劃科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才”、“發(fā)現(xiàn)·致敬改革開放四十周年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物”。