項目領域:“三減”研發創新體系
項目簡介:從企業戰略發展層面做出15項營養健康承諾,指引產品研發和營銷。產品研發生產方面,致力于產品中減少糖、鹽、飽和脂肪,研發了營養度量體系(NF)用于所有產品的革新和創新;市場營銷方面,承諾在包裝上、銷售網點和線上網絡,運用并解說營養信息,通過多種溝通渠道為消費者提供更多知情選擇,并采用雀巢營養指南、正面營養標識等工具,幫助消費者做出更健康選擇;承諾只營銷有助于兒童達到營養飲食的產品選擇。
項目領軍人:杜思澤
杜思澤,雀巢(中國)有限公司大中華區營養健康總監。從事食品研發、產品創新、營養健康等領域相關工作十余年,先后負責雀巢中國乳品及母嬰營養的市場及產品創新工作。